北海道の”旨い”をお届け!旬の海産品お取り寄せなら 【北の魚河岸】

北の魚河岸
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天然 利尻昆布 170g 高級品 肉厚 お使い物

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北海道・利尻産の昆布です。

特に、利尻島・礼文島で獲れる昆布は、『島モノ』と呼ばれ
別格の扱い・・

味も濃く、甘くてまろやか・・
風味の良い、澄んだ出汁が(だし)がとれます


煮込んでも、ダシ汁の透明度 髙い為
お吸い物、湯豆腐・鍋もの 等
京都の、高級料理店・懐石割烹等からの
引き合いが多い昆布です
 



とても、肉厚で硬く 削りとっても ほぼ変色しないので
1級品・おぼろ昆布・とろろ昆布にも使用しております。


さて、今回の天然利尻 
開封してみました!


袋の上から、触っても昆布が【厚い】という事分かります・・
袋裏を見ると、昆布のだしの摂り方や
産地ならではの、調理方法書いております。





 実物触ると やっぱり
肉厚!
そして、乾燥度・良好!
手で、『バキッ』と割れます・・
まるで、硬い煎餅を割ったような感覚・・


割った、断面はこんな感じ
イメージで言うと、硬く締まって・肉厚!
まさに、頂点 高級昆布です

ご自宅で、高級料理店の味をお楽しみ戴けます。




レターパック510で、数1まで可
 

<送料>

①カンガルー便 1

カンガルー便送料
地域 北海道 東北・関東・中部・近畿・中国 四国・九州
130cm / 20kg以下 600円 700円 800円

到着まで1週間位掛かります。
代金引換、配達日指定できません。 
カンガルー便発送について 沖縄県・離島は、別料金となります。 カンガルー便発送について

②ゆうパック  代金引換、配達日指定も可能です。

   北海道      東北 関東~関西 中国~九州 沖縄
¥810 ¥918 ¥1,134 ¥1,458 ¥2,484






 
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